Кратковременная голодовка обновляет иммунитет, исчезают старые, повреждённые клетки, активируются стволовые клетки крови, восполняющие клеточный запас иммунной системы. Голодание тормозит развитие многих болезней и увеличивает продолжительность жизни. В недавней статье, опубликованной в журнале Cell Stem Cell, описывают ещё один положительный клеточно-физиологический эффект от голодания – оказывается, с его помощью можно обновить свой иммунитет.